Apfel - Schoko - Blechkuchen

40 Min

Zutaten für 1 Personen


Mehl	500 g
Zucker	250 g
Eier	4
Vanillezucker	1 Päckchen
Backpulver	1 Päckchen
Milch	100 ml
Margarine	300 g
Rosinen	150 g
Schoko- Mini- Torties für Kinder	300 g
Ricotta	1 Becher
Zucker	1 EL
Zitronensaft	2 Spritzer
Äpfel säuerlich	6
etwas Zimt	etwas

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)1726 (412)

Eiweiß4,5 g

Kohlenhydrate55,3 g

Fett19,0 g

1.Zucker, Vanillezucker, Eier und Margarine schaumig schlagen, Mehl und Backpulver nach und nach mit der Milch abwechselnd dazu geben, Rosinen unterheben und dann die Masse auf ein, mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und glattstreichen
2.die geschälten und entkernten Äpfel vierteln und in den Teig setzen und mit etwas Zimt bestreuen die Schoko -Mini - Torties zwischen die Äpfel setzten
3.abbacken bei 180° 60 Minuten,
4.Ricotta mit Zucker und Zitronensaft abschmecken und nach 45 Minuten über den Kuchen geben