Blumenkohl mit Hack

Zubereitung

• 1.Den Kohl putzen und waschen. In Salzwasser ca, 25 Min garen.

  2.Die Zwiebeln schälen und in Spalten schneiden. Das Öl in einer Pfanne erhitzen.

  3.Das Hack darin krümelig anbraten. Die Zwiebeln ,Kräuter und Tomatenmark zugeben und mit andünsten.

  4.Mit Salz,Pfeffer und Paprika würzen. Das Wasser einrühren und aufkochen lassen. Wenn es zu dünn ist den Soßenbinder einrühren.

  5.Das Ganze ca. 5 Min .schmoren lassen.

  6.Nun die Hacksoße in eine Auflaufform füllen. Ich habe gleich einen Bräter genommen......spart Abwasch....))))))))) Den Blumenkohl in die Mitte setzen.

  7.Den Käse darüber verteilen. Butterflöckchen auf den Kohl setzen.

  8.Nun im vorgeheizten Ofen bei 175 Grad Umluft ca. 10 Min .Überbacken.

  9.Dazu Kartoffelpüree.....

  10.Guten Hunger.......

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  Rezept von SCHNEEROSE
  vom 14.01.2010

  
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