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SALAT Tomate Mozzarella

1 Std

Zutaten für 4 Personen

Datteltomaten a. 250 gr.
2 Päckchen
Mini Mozzarella a.150gr.
2 Päckchen
Basilikum TK
½ Päckchen
Olivenöl
2 Esslöffel
Balsamico-Essig alt
4 Esslöffel
Pfeffer aus der Mühle weiß
etwas
Salz
etwas
Zucker
etwas
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)963 (230)
Eiweiß3,6 g
Kohlenhydrate50,6 g
Fett1,1 g

Zubereitung

  1. 1.Balsamico-Essig, Olivenöl, Pfeffer und Salz gut verrühren vielleicht ein wenig aufschäumen. Das ganze mit Zucker abschmecken eventuell noch einmal nachwürzen.

    2.Die Datteltomaten und den Mini Moz. halbieren und mit dem Basilikum in die Öl-Essigmischung geben und bißchen ziehen lassen.

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