Gegrillte Muscheln lieben es scharf
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Gegrillte Muscheln lieben es scharf 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Muscheln geputzt | 500 g |
| Paniermehl | 4 Eßl |
| Parmesan gerieben | 3 Eßl |
| Knoblauchzehen gehackt | 2 |
| Petersilie gehackt | 2 Eßl |
| Olivenöl | 2 ½ Eßl |
| Chiliflocken rot | etwas |
| Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)232 (55)
Eiweiß8,3 g
Kohlenhydrate2,0 g
Fett1,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)232 (55)
Eiweiß8,3 g
Kohlenhydrate2,0 g
Fett1,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Mischel in wenig Wasser 5 Min. im geschlossenem Topf garen.Zwischendurch Topf dabei schütteln.
2.Muscheln die sich nicht geöffnet haben wegwerfen.Die anderen von dem oberen Deckel befreien.
3.Gefüllte Muschelschalen in eine Auflaufform nebeneinander legen.
4.Restliche Zutaten miteinander vermischen+ mit Pfeffer + Chili abschmecken
5.Die Mischung auf die Muscheln löffeln.
6.Im Backofen unter dem Grill 2 Min. grillen.Dann sofort servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****r
vom
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