Name: Wirsing-Lachs-Lasagne
Total time: 1 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 g Wirsingkohl frisch; Salz; 500 g Lachsfilet; 1 Zwiebel; 50 g Butter; 50 g Mehl; 400 ml Gemüsebrühe; 250 ml Milch; 150 g Schlagsahne; Zitronensaft; 8 Lasagneblätter; 60 g geraspelter Gouda; Fett für die Form

Wirsing-Lachs-Lasagne

1 Minleicht

Bild 1 von 1 Rezept: Wirsing-Lachs-Lasagne
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 4 Personen


Wirsingkohl frisch	500 g
Salz	etwas
Lachsfilet	500 g
Zwiebel	1
Butter	50 g
Mehl	50 g
Gemüsebrühe	400 ml
Milch	250 ml
Schlagsahne	150 g
Zitronensaft	etwas
Lasagneblätter	8
geraspelter Gouda	60 g
Fett für die Form	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Min

1.Kohl putzen und den Strunk entfernen. Blätter in Streifen schneiden und waschen. In kochendem Salzwasser ca. 2 Minuten blanchieren. Lachs waschen, in Stücke schneiden. Zwiebel schälen, würfeln. Butter schmelzen, Zwiebeln darin andünsten. Mehl zufügen, anschwitzen. Brühe, Milch und Sahne zugießen, aufkochen. 2-3 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Zitrone würzen.
2.Eine hohe Auflaufform fetten. 2 Esslöffel Soße darin verteilen. 2 Lasagneblätter darauflegen, mit etwas Soße bestreichen. Hälfte des Wirsings daraufgeben. Mit 2 Lasagneblättern belegen und etwas Soße daraufstreichen. Lachs darauf verteilen, salzen. Mit 2 Lasagneblättern belegen, mit etwas Soße bestreichen. Rest Wirsing daraufgeben. Mit 2 Lasagneblättern und übriger Soße abschließen. Mit Käse bestreuen. Lasagne im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175°C/Umluft: 150°C) ca. 40 MInuten backen.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von C****8
vom 27.08.2008

Auch lecker

Kommentare zu „Wirsing-Lachs-Lasagne“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich