Rafaello-Kugeln

Zubereitung

1. 1.Schokolade zerbröckeln und in der Sahne über einem Wasserbad unter ständigem Rühren schmelzen.

   2.Kokosflocken und Rum unter die Masse heben.

   3.Die Masse im Kühlschrank ca. 4-5 Stunden kaltstellen.

   4.Aus der kalten Masse Kugeln formen und in Kokosflocken wälzen. Die fertigen Kugeln wieder kaltstellen. (Auf dem Foto ist mein gesamtes Silvester-Dessert abgebildet, die anderen Rezepte werden ebenfalls eingestellt).