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Bunter Salat auf Italenischer Art

Zutaten für 4 Personen

Eisbergsalat
1
Eier hartgekocht
2
Scheiben Schinken gekocht
3
Scheiben Käse
4
Basamico Essig
3 EL
Olivenöl
1 EL
Salz, Pfeffer
etwas
frische Kräuter
etwas
Zucker
1 pr
wennig Senf
etwas
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)581 (139)
Eiweiß6,9 g
Kohlenhydrate21,2 g
Fett2,6 g

Zubereitung

  1. 1.Salat putzen und in mundgerechte Stücke schneiden, waschen und trockentupfen. Eier schälen und in Scheiben schneiden. Schinken und Käse würfeln.

    2.Aus den Essig, Öl, Salz, Pfeffer , Kräuter, Zucker und senf eine Vinaigrette herstellen und über den Salat gießen und gut durchrühren und das ganze 10 min ziehen lassen.

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Zutaten für 4 Personen