Eisbombe
leicht
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Eigelb | 6 stk |
| Puderzucker | 300 g |
| Vanillezucker | 1 EL |
| Rum oder Rumaroma | 2 EL |
| Mandeln gehäutet | 80 g |
| Schoggi | 100 g |
| Rahm | 5 dl |
| Zucker | 100 g |
| Wasser | 1 dl |
| Rum | ½ dl |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1373 (328)
Eiweiß1,9 g
Kohlenhydrate27,5 g
Fett15,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1373 (328)
Eiweiß1,9 g
Kohlenhydrate27,5 g
Fett15,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.-Eigelb Puderzucker und Vanillzucker im Wasserbad schaumig schlagen , kalt rühren -Rahm geschlagen mit Mandel grobgehackt und schoggiwürfel und Rum darunterzihn - alles in gebutterten Reisring. oder Puddingform einfüllen und gefrieren lassen -vor dem Serviern mit Rumsirup geraffelteschoggi Kirchen Rahm dekoriern Rumsirup 100g Zucker 1dl Wasser 1/2 dl Rum gut mischen vorzugsweise Strohrum benutzen gibt beseres Aroma
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von D****7
vom
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