Soljanka
2 Stdleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Soljanka 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Paprikaschoten (rot, gelb, grün) | 4 Stück |
| Gewürzgurken | 1 Glas |
| Zwiebel frisch | 2 Stück |
| Schwein Bratenfleisch | 400 Gramm |
| Salami | 200 Gramm |
| Heinzketchup | 2 Flaschen |
| Lorbeerblatt | 6 Stück |
| Salz | 2 TL |
| Pfeffer schwarz | 1 TL |
| Zitrone unbehandelt | 1 Stück |
| Crème fraîche | 1 Becher |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1128 (270)
Eiweiß18,1 g
Kohlenhydrate0,6 g
Fett21,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1128 (270)
Eiweiß18,1 g
Kohlenhydrate0,6 g
Fett21,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
2 Std
2 Std
1.Fleisch und Zwiebeln in mittelgroße Stücke schneiden und anbraten. Paprika, Salami und Gewürzgurken grob würfeln und in einem Topf zusammen mit dem Ketchup und etwas Wasser ansetzen, Gewürze und Pfanneninhalt dazugeben. Die Soli einmal aufkochen und anschließend 1 Stunde lang köcheln lassen. Auf einem tiefen Teller mit einem Teelöffel Creme fraiche, einer Scheibe Zitrone und Brötchen oder Baguette servieren. Guten Appetit!! P.S. Schmeckt um so besser, je öfter man es aufwärmt!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von P****l
vom
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