Steak Sauce
15 Min
Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
Orangen | 2 Stk. |
Sojasoße | 2 EL |
Rosinen | 50 Gramm |
Weißweinessig | 2 EL |
Dijon Senf | 2 TL |
Orangenschale gerieben | 1 TL |
Tomatenketchup | 1 EL |
Chilisoße | 1 EL |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1272 (304)
Eiweiß2,5 g
Kohlenhydrate68,0 g
Fett0,6 g
Zubereitung
1.Den Saft der zwei ausgepressten Orangen in einen kleinen Topf geben.
2.Die Sojasauce, Rosinen, Weißweinessig, Senf und die abgeriebene Orangenschale zufügen. Die Chilisauce und den Tomatenketchup dazu geben. Alles zum Kochen bringen und ca. 5 Minuten lang auf mittlerer Temperatur ziehen lassen.
3.Anschließend die Sauce im Küchenmixer/Stabmixer pürieren.
