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Schokotierplätzchen

54 Minleicht
Schokotierplätzchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Butterschmalz250 Gramm
Zucker250 Gramm
Weizenmehl500 Gramm
Vanillezucker2 Päckchen
Eier2
Rum2 Esslöffel
Zitronengelb etwas
Blockschokolade500 Gramm
Puderzucker etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
54 Min

  • 1.Der Teig muss einen Tag zuvor zubereitet werden. Die Butter mit Zucker und denn Eiern 15 Min. schaumig rühren, Zitronengelb, Rum und das Mehl zugeben und dann den Teig durchkneten und übernacht stehenlassen, nicht zu warm und nicht zu kalt. Am darauffolgendem Tag den Teig wie gewünscht verarbeiten. Zum Beispiel: ausstechen, ein Backblech mit Tierform.

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    Rezept von I****7
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