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leckerer Bananenkuchen

leicht

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
für den Boden etwas
Eier4
Zucker2 kleine Kaffeetassen
Mehl2 kleine Kaffeetassen
Kakao2 Esslöffel
Öl1 kleine Kaffeetasse
Milch½ kleine Kaffeetasse
Backpulver1 Tüte
Füllung etwas
Vanillepuddingpulver2 Päckchen
Milch½ Liter
Butter1 Stück
Bananen2
Kokosraspeln etwas
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.1.Alle Zutaten für den Boden zusammenmischen und auf ein Blech (am besten vorher mit Backpapier auslegen) geben.Bei 180 Grad unter und oberhitze backen bis er fest ist.

    2.2.Für die Füllung: Die 2 Päckchen Pudding in 1/2 Milch kochen. Danach das Stück Butter unter den Pudding mixen und nach Geschmack süßen. Bananen in Scheiben schneiden.

    3.3.Den ausgekühlten Boden in 4 gleich große Stücke schneiden.

    4.Das erste Stück des Bodens mit der Füllung bestreichen und danach die Bananenscheiben drauflegen und leicht mit den Kokosraspeln bestreuen.Dann den zweiten Boden drauflegen und ihn genauso bestreichen/belegen wie den ersten.Genauso mit dem dritten und vierten Bodenstück verfahren.Auf den obersten Boden etwas mehr Kokosraspeln streuen.

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    Rezept von M****s
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