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Kokos-Markronen

Zutaten für 6 Personen

Eiweiß
3
Zucker
150 g
Rum
2 TL
Kokosraspeln
200 g
Backoblaten klein
etwas
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2254 (538)
Eiweiß4,2 g
Kohlenhydrate47,6 g
Fett37,2 g

Zubereitung

  1. 1.Eiweiß muss sehr steif geschlagen werden. Den Zucker nach und nach beim steif schlagen mit zugeben sowie auch den Rum. Zum Schluss die Kokosraspeln unterheben. Die Masse mit einem TL auf die Oblaten geben und im vorgeheiztem Ofen bei 180°C Ober- und Unterhitze für ca. 20 Minuten backen.

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