Würzige Anisplätzchen
Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
Butter | 50 g |
Zucker | 125 g |
Ei | 1 |
Mehl | 200 g |
Speisestärke | 50 g |
Backpulver | ½ Pck. |
Vanillepudding | 1 Pck. |
Anis Gewürz gemahlen | 1 Pck. |
Sahne | 4 EL |
Milch | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1705 (407)
Eiweiß4,9 g
Kohlenhydrate73,1 g
Fett10,2 g
Zubereitung
1.Die weiche Butter, Zucker und das Ei schaumig schlagen solte etwas 10 Minuten dauern. Dann das folgendes Sieben Mehl, Speisestärke und Backpulver. Dann zu der Buttermasse geben und vermengen dann das Puddingpulver, Anis und Sahne zugeben und nochmals vermengen.
2.Nun gleich große Kugeln formen nicht zu groß und nicht zu klein und etwas flach drücken. Ofen auf 200°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Plätzchen mit etwas Milch bestreichen und für ca. 12 Minuten backen. Plätzchen gut auskühlen lassen bevor sie in die Dose kommen.
