Spritzgebäck
1 Std 45 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Spritzgebäck 
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Zutaten für 35 Personen
Zutaten für 35 Personen
| Puderzucker | 100 gr. |
| Butter | 200 gr. |
| Milch | 2 EL |
| Ei | 1 Stk. |
| Vanillinzucker | 1 Päckchen |
| Salz | 1 Prise |
| Mehl | 270 gr. |
| Zartbitter-Kuvertüre | 100 gr. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2004 (479)
Eiweiß5,9 g
Kohlenhydrate54,1 g
Fett26,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2004 (479)
Eiweiß5,9 g
Kohlenhydrate54,1 g
Fett26,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 45 Min
1 Std 45 Min
1.Puderzucker und Butter cremig rühren. Milch, Ei, Vanillin-Zucker und Salz nach und nach zugeben und verrühren. Mehl unterheben. Teig in einen Spritzbeutel mit großer Sterntülle füllen.
2.Kringel oder ,,S" auf 2-3 mit Backpapier ausgelegte Backbleche spritzen. Blechweise im vorgeheizten Backofen ( E-Herd: 200°C / Heißluft: 175°C / Gas: Stufe 3 ) ca. 12 backen. Herausnehmen und auskühlen lassen.
3.Kuvertüre hacken, über einem heißen Wasserbad schmelzen. Gebäck teilweise eintauchen. Auf einem Gitter trocknen lassen.
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vom
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