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Kokosmakronen

15 Min

Zutaten für 1 Personen

Eiweiß
7
Zucker
200
Zitronensaft
3 TL
Kokosflocken
400 gr.
Vanillinzucker
2 PK
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2350 (561)
Eiweiß4,9 g
Kohlenhydrate38,9 g
Fett43,5 g

Zubereitung

  1. 1.Die Eiweiße zu einem Eischnee rühren - Den Zucker und den Vanillinzucker einrieseln lassen

    2.Den Zitronensaft hinzufügen und rühren

    3.Die Kokosflocken unterheben

    4.Auf ein Blech immer kleine Berge formen # Vorsicht: Keine kleinen Spitzen machen,da diese direkt braun werden o. a. schwarz

    5.Bei 150°C 20-25 Min backen bis sie goldbraun sind Wer Möchte kann den Boden noch in Schoko tunken!

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