Kartoffeltorte
1 Std 30 Minleicht
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Zucker | 250 gr. |
| Eigelb | 6 |
| Eiweiß | 6 |
| Kartoffel gegart | 1250 gr. |
| Zimt | 10 gr. |
| Nelkenpulver | 3 gr. |
| Backpulver | 1 Päckchen |
| Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)535 (127)
Eiweiß1,6 g
Kohlenhydrate29,3 g
Fett0,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)535 (127)
Eiweiß1,6 g
Kohlenhydrate29,3 g
Fett0,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 30 Min
1 Std 30 Min
1.Die gekochten Kartoffeln reiben . Zucker und Eigelb schaumig rühren, die geriebenen Kartoffeln ,Gewürze und Backpulver hinzufügen und zuletzt das zu steifen Schnee geschlagene Eiweiß .Den fertigen Teig in eine gut gefettete Springform füllen und etwa 1 1/4Std. bei 200°Grad backen.
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vom
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