Schoko- Cookies

Die liebt mein Sohn !! Und die sind wirklich richtig lecker !!! Auch mit Bildern !!

von Stoglic
Schoko- Cookies - Rezept
   FÜR 1 PERSONEN
150 gr.
Butter
100 gr.
Zucker
150 gr.
brauner Zucker
1 Päckchen
Bourbon-Vanillezucker
1 Prise
Salz
2
Eier
200 gr.
Mehl
50 gr.
gemahlene Mandeln
1 Teelöffel
Backpulver
75 gr.
gehackte Mandeln
100 gr.
kleine Schokotropfen
1
Weiche Butter , beide Zuckersorten schaumig rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Dann nach und nach die Eier unterrühren.
2
Mehl,Backpulver und die gemahlenen Mandeln mischen und über die Zucker- Eiermasse sieben. Kurz umrühren.Die gehackten Mandeln und die Schokotröpfchen unterziehen. Den Backofen auf 175 Grad vorheizen.
3
Backbleche mit Backpapier auslegen und mit zwei Löffelchen walnußgroße Häufchen formen und mit viel Abstand auf die Bleche setzen( Sie laufen etwas aus ). Im Ofen ca. 10 -12 Minuten backen und auskühlen lassen.
4
Ich wünsche Allen eine schöne und besinnliche Weihnachtszeit !!!!!!!!!!!!!!!