Butterplätzchen

Rezept: Butterplätzchen
Die schmecken wirklich lecker !! Und mit Bildern !!!!!
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Die schmecken wirklich lecker !! Und mit Bildern !!!!!
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Zutaten für
1
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ZUTATEN
400 gr.
Mehl
50 gr.
Puderzucker
60 gr.
Zucker
1 Päckchen
Bourbon-Vanillezucker
175 gr.
Butter
50 gr.
Butterschmalz
1 EL
Rum
1
Eigelb
1 Prise
Salz
1 Prise
Zimt
5 Tropfen
Butter- Vanille
Hagelzucker, Mandelsplitter oder Marmelade zum Verzieren
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
15.12.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1967 (470)
Eiweiß
5,3 g
Kohlenhydrate
52,9 g
Fett
25,6 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Butterplätzchen

1
Mehl auf die Arbeitsfläche sieben. Puderzucker, Zucker und Vanillezucker darüberstreuen. Eine Mulde drücken. Butter und Butterschmalz in Flocken auf den Rand setzen.
2
Rum, Zimt, Salz und Eigelb in die Mulde geben. Alles gut verkneten. Den Teig 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
3
Wenig Mehl auf die Arbeitsfläche sieben. Den Teig ausrollen und Plätzchen ausstechen.. Mit verquiltem Eigelb bestreichen und mit Hagelzucker oder Mandelsplitter verzieren. Oder das Eigelb weglassen und mit Marmelade bestreichen.
4
Plätzchen im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad , Umluft 180 Grad, ca. 10- 12 Minuten backen.
5
Ich hoffe ihr habt genauso viel Spaß beim Plätzchen backen, wie mein Sohn und ich !! Wir hören immer gerne Weihnachtsmusik, singen auch mal dabei ,haben eine Kerze an.Das ist so schön Gemütlich und macht soo viel Spaß !!!

KOMMENTARE
Butterplätzchen

Benutzerbild von Test00
   Test00
Zutaten und zubereitung sind top. Da gefällt mir alles. LG. Dieter
Benutzerbild von fohlenmaus
   fohlenmaus
Oh wie lecker,sehen zum Anbeißen gut aus! 5* geb ich Dir dafür,LG Jutta
Benutzerbild von Edelnixe
   Edelnixe
Wir backen auch immer zu Weihnachten am liebensten Buttergebäck. Das schmeckt uns immer am besten.
Benutzerbild von O-ma-ria
   O-ma-ria
Mit Butterschmalz, wie zu Großmutters Zeiten, einfach GUT ! LG
Benutzerbild von Urlaubsoma
   Urlaubsoma
Das Rezept nehm ich sofort mit,bezahle schnell mit 5 leckeren *****chen.GGLG.Bärbel

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