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Kuchen/Gebäck - Knusprige Waffeln

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Butter oder Margarine250 g
Zucker300 g
Vanillezucker1 EL
Eier6
Kartoffelmehl250 g
Mehl250 g
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Den Zucker mit dem Fett und dem Vanillezucker schaumig schlagen. Die Eier einzeln unterrühren. Mehl und Kartoffelmehl untermengen und den Teig ca. 30-60 Minuten ausquellen lassen.

    2.Das Waffeleisen aufheizen und pro Waffel ca. 2 EL Teig ausbacken. Zum Auskühlen auf ein Rost legen. Aus dem Teig kann man ungefähr 12 Waffeln backen.

    3.Mit Puderzucker bestäubt servieren.

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    Rezept von Anoubis
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