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Hacksteak Hawaii

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Schweinemett200 Gramm
Ananas2 Scheiben
gemahlener Pfeffer etwas
etwas Curry etwas
Buterschmalz1 Eßl.
Tabasco1 Eßl.
Süße Sahne100 Gramm
Curry1 Eßl.
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Die Ananasscheiben gut abtropfen lassen. Eine Scheibe in feine Stücke schneiden und beiseite stellen.

    2.Das Mett mit Pfeffer und Curry mischen. Ein Steak formen und die ganze Ananasscheibe darin einbetten.

    3.Im heißen Butterschmalz auf beiden Seiten etwa 8 Minuten braten.Das Hacksteak warm stellen. Den Bratensatz mit der Sahne ablöschen und etwas einkochen lassen. Die zurückgelegte Ananasstückchen und den Curry dazugeben und aufkochen lassen.

    4.Die Sauce mit Tabasco würzig abschmecken und über das gefüllte Hacksteak gießen.

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    Rezept von Doli55
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