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Mürbeteig Plätzchen

1 Std 50 Min

Zutaten für 6 Personen

Zucker
100 g
Vanillezucker
1 P
zitronenschale
1 Tl
Salz
1 Prise
Butter
150 g
Mehl
250 g
Backpulver
½ Tl
Puderzucker
etwas
zitronensaft
etwas
perlen,streusel oder ähnliches
etwas
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1984 (474)
Eiweiß5,2 g
Kohlenhydrate56,3 g
Fett25,3 g

Zubereitung

  1. 1.Zucker, Vanillezucker, Zitronenschale, Salz, Butter, 3El Wasser, Mehl und Backpulver zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig in Folie wickeln und 1 Stunde in den Kühlschrank legen.

    2.Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen, und Plätzchen ausstechen. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 200° , 10 Minuten backen. Je nach bräune etwas mehr oder weniger. Abkühlen lassen.

    3.Puderzucker und Zitronensaft verrühren und die Kekse damit bestreichen, beliebig verzieren mit Perlen, Streusel, Schokolade.....

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