GURKE TRIFFT KOHLRABI

40 Min

GURKE TRIFFT KOHLRABI - Rezept

Zutaten für 4 Personen


Salatgurke	1
Kohlrabi frisch	2
Lauchzwiebel frisch	1
Schnittlauch frisch	etwas
Salatcreme 25% Fett	etwas
Joghurt-Dressing oder Magerjoghurt	etwas
Salz	etwas
Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)1054 (252)

Eiweiß1,5 g

Kohlenhydrate12,3 g

Fett22,1 g

Zubereitung

1.Gurke waschen und mit Schale raspeln, Kohlrabi schälen und ebenfalls raspeln.Lauchzwiebeln putzen und fein schneiden,zu Gurke und Kohlrabi geben. Das Ganze mit Salz und Pfeffer würzen.
2.1Tasse Salatcreme mit 1 Tasse Joghurt-Dressing oder Magerjoghurt miteinander verrühren,über den Salat geben,gut unterrühren. Schnittlauchspitzen unter den Salat heben