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Spritzgebäck

2 Std

Zutaten für 4 Personen

Mehl
500 Gramm
Zucker
250 Gramm
Margarine / Sanella
250 Gramm
Vanillezucker
2 Päckchen
Backpulver
1 Päckchen
Eigelb
1 Stück
Eier
2 Stück
Milch
1 Esslöffel
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1885 (450)
Eiweiß5,1 g
Kohlenhydrate61,2 g
Fett20,5 g

Zubereitung

  1. 1.Alle Zutaten zu einem Teig verkneten und diesen ca. 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.

    2.Backofen auf 175 Grad vorheizen.

    3.Den Teig protionsweise in die Teigmühle geben und zu ca. 8-10 cm langen Streifen verarbeiten. Auf ein mit Backpapier ausgelegtem Backbleck ca. 10-12 Minuten goldgelb backen.

    4.Man kann die Plätzchen vor dem backen noch mit Hagelzucker oder Schokostreuseln, oder mit bunten Zuckerstreuseln bestreuen oder auch nach dem backen mit Kuvertüre bestreichen. Alles ist möglich.

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Zutaten für 4 Personen