Auflauf Hawaii

Zubereitung

• 1.Lauch putzen, waschen und in ca. 1cm breite Ringe schneiden, Öl in einer Pfanne erhitzen, die Lauchscheiben darin ca. 3 Minuten dünsten, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen und auf einem Backblech verteilen, Sahne mit den Eiern verquirlen, über den Lauch gießen und im auf 200°C vorgeheizten Backofen ca. 10 Minuten backen und herausnehmen

  2.Schinken- und Käsescheiben vierteln, Ananasstücke abtropfen lassen, Weißbrot toasten und würfeln, Schinken, Ananas und Weißbrotwürfel auf dem Lauch verteilen, mit Käse belegen und nochmals 20 Minuten überbacken

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  Rezept von quasselheinz
  vom 24.11.2009