Dominosteine

Zubereitung

1. 1.Backofen auf 180°C vorheizen. • Butter, Zucker, Vanillinzucker und Eier schaumig rühren • Schokolade und Haselnüsse zufügen • Schmelzflocken und Mehl unterkneten

   2.Masse gleichmäßig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen • Im vorgeheizten Backofen ca. 30min backen • Noch warm mit dem Himbeergeleebestreichen und halbieren

   3.Marzipanmasse und Puderzucker verkneten • Halb so groß wie die Teigplatte ausrollen • Eine Hälfte der Teigplatte mit Marzipan belegen, die andere Hälfte darüber legen und andrücken • Aus der Platte ca. 2cm große Würfel schneiden

   4.Zum Überziehen die Kuvertüre schmelzen lassen • Würfel mit einer Gabel eintauchen und auf ein Kuchengitter setzen • Mit Mandelsplittern und Haselnusskernen garnieren, trocknen lassen • Vollmilchkuvertüre schmelzen, eine Pergamenttülle füllen, Spitze abschneiden und damit die Würfel verzieren