Name: Marmorkuchen mit Kokosmilch
Total time: 90 min
Yield: 14 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 gr. Butter/Margarine; 1 Prise Salz; 150 gr. Zucker; 1 Päckch. Vanillinzucker; 4 Eier mittelgroß; 375 gr. Mehl; 1 Päckch. Backpulver; 200 ml. gesüßte Kokosmilch - Dose; 150 gr. Nuss.Nougat-Creme; Kokoschips zum Verzieren; Kakaopulver zum Bestäuben; Fett für die Form

Marmorkuchen mit Kokosmilch

1 Std 30 Minleicht

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Zutaten für 14 Personen


Butter/Margarine	200 gr.
Salz	1 Prise
Zucker	150 gr.
Vanillinzucker	1 Päckch.
Eier mittelgroß	4
Mehl	375 gr.
Backpulver	1 Päckch.
gesüßte Kokosmilch - Dose	200 ml.
Nuss.Nougat-Creme	150 gr.
Kokoschips zum Verzieren	etwas
Kakaopulver zum Bestäuben	etwas
Fett für die Form	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 30 Min

1.Fett,Salz,Zucker und Vanillin-Zucker cremig rühren. Eier einzeln unterrühren. Mehl und Backpulver mischen, im Wechsel mit Kokosmilch unterrühren. Teig halbieren, unter die eine Hälfte die Nuss-Nougar-Creme rühren.
2.Kastenform (25 cm Länge; 1 1/4 Ltr. Inhalb) fetten. Erst den hellen , dann den dunklen Teig in die Form geben und mit einer Gabel marmorieren. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd:175°C/Umluft:150^C/Gas: Stufe 2) 1 - 1 1/4 Std. backen (Stäbchenprobe!). Auskühlen lassen.
3.Kokoschips in einer Pfanne ohne Fett leicht rösten, herausnehmen und auskühlen lassen. Marmorkuchen mit Kokoschips verzieren und mit Kakao bestäuben.
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Rezept von O****e
vom 22.11.2009

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