Asia-Suppe
30 Min
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
Lauch | 1 |
Möhre | 1 |
Hänchenbrustfilet | 100 |
Sesamöl | ½ |
Knoblauchzehe | ½ |
Gemüsebrühe | 375 |
Kokosmilch | 125 |
Basmatireis | 50 |
Salz | etwas |
Pfeffer | etwas |
Chilli (Cayennepfeffer) | etwas |
Ingwer frisch | etwas |
Kurkuma Gewürz | etwas |
Limettensaft | etwas |
Schalotte | 1 |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)271 (65)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate8,6 g
Fett1,2 g
Zubereitung
1.Hänchenbrustfilet inSesamöl kurz anbraten, Lauch ,Möhre, Knoblauchzehe, kurz mit andünsten. Gemüsebrühe angießen und den Basmatireis ca. 10 -15 Min.garen. Mit den anderen Gewürzen und derKokosmilch abschmecken.
