Marzipan - Mandel - Kekse... Resteverwertung...
Zutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
Eigelb | 4 |
Marzipan | 200 gr. |
Zucker | 50 gr. |
Butter | 1 Eßl. |
gehackte Mandeln | 100 gr. |
Zimt zum leicht bestäuben der Plätzchen | etwas |
ganze Haselnüsse | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2120 (506)
Eiweiß11,4 g
Kohlenhydrate49,3 g
Fett29,4 g
Zubereitung
1.Die Zutaten vom Eigelb bis zu den gehackten Mandeln zu einem Teig verarbeiten. Mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Mit einem kleinen Sieb etwas Zimt über die Kekse stäuben (wirklich nur etwas!!!) Dann auf jedes Häufchen eine Haselnuss setzen.
2.Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad mittl. Schiene 15 Min. backen.
