Weihnachtsplätzchen - Zupfplätzchen

Rezept: Weihnachtsplätzchen - Zupfplätzchen
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Zutaten für
8
Personen
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ZUTATEN
250 g
Mehl
125 g
Butter
100 g
Puderzucker
4 El
Honig
1
Ei
1 Prise
Salz
2 El
Kakaopulver
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
16.11.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1771 (423)
Eiweiß
6,0 g
Kohlenhydrate
58,0 g
Fett
18,5 g
TIPP!
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ZUBEREITUNG
Weihnachtsplätzchen - Zupfplätzchen

1
Mehl, Butter, Puderzucker (gesiebt), Honig, Salz und Ei zügig zu einem Teig verkneten. 1/4 des Teiges zur Seite legen und mit dem Kakao verkneten. Beide Teige in Folie wickeln und mind. 1 Std. in den Kühlschrank legen.
2
Den hellen Teig ausrollen (am besten zwischen Folie oder Backpapier). Kakaoteig in kleine Stücke zupfen, auf dem hellen Teig verteilen und zusammen noch etwas dünner ausrollen.
3
Beliebige Motive (wir machen daraus immer Sterne, warum auch immer) ausstechen, auf Backpapier geben und bei 175° (Umluft) ca 15 min. backen.

KOMMENTARE
Weihnachtsplätzchen - Zupfplätzchen

   scorpion9602
Hab es gleich ausprobiert. Leider war der Teig etwas weich. Aber die Kekse sind echt lecker.
Benutzerbild von ingecoff
   ingecoff
Das wird auch noch geklaut und mitgenommen 5 sterne von Amerika

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