Wurst-Käsesalat

30 Min

Wurst-Käsesalat - Rezept

Zutaten für 2 Personen


Cervelat	1 Paar
Greyerzerkäse	100 gr
gekochte Eier	2 Stk
Feldsalat als Dekoration	wenig
Zwiebel rot, Knoblauch, Gewürze für Salatsauce	etwas

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)1510 (361)

Eiweiß21,7 g

Kohlenhydrate0,0 g

Fett30,5 g

Zubereitung

1.Die Wurst halbieren und in Scheiben schneiden, den Käse in dünne Streifen schneiden, die Eier kochen und ebenfalls in kleine Stücke schneiden. Eine saure Salatsauce zubereiten, mit Zwiebeln, Knoblauch und sauren Gurken abschmecken. Mit wenig Feldsalat den Teller garnieren