Zitronenspinat

Zutaten für 2 Personen


Blattspinat frisch	400 gr.
Butter	1 Esslöffel
Saft von einer halben Zitrone	etwas
etwas Pfeffer aus der Mühle	etwas
etwas Kräutersalz	etwas

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)82 (20)

Eiweiß2,8 g

Kohlenhydrate0,8 g

Fett0,3 g

Zubereitung

1.Den Spinat waschen,putzen ...abtropfen lassen.
2.Die Butter im Topf schmelzen .den Spinat und den Saft von der Zitrone dazugeben.Für 2 min zudecken ..Spinatblätter fallen zusammen.
3.Den Spinat mit Pfeffer und Kräutersalz kräftig abschmecken
4.TIPP....Durch den Zitronensaft erhält der Spinat einen frischen Geschmack verliert aber leider ein wenig seine schöne grüne Farbe ...schmeckt supper lecker..zuallem