Name: Feurige Ofenschnitzel
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 gr. bunten Paprika; 200 gr. Zwiebeln; 2 Knoblauchzehen; 900 gr. Schweineschnitzel; 200 ml Sahne; 1 Dose Tomaten 425 ml; 400 gr. Mett; 150 gr. Gouda gerieben; Gemüsebrühe,Salz,Pfeffer,Öl,Oregano und Chillipulver

Feurige Ofenschnitzel

leicht

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Zutaten für 6 Personen


bunten Paprika	500 gr.
Zwiebeln	200 gr.
Knoblauchzehen	2
Schweineschnitzel	900 gr.
Sahne	200 ml
Tomaten 425 ml	1 Dose
Mett	400 gr.
Gouda gerieben	150 gr.
Gemüsebrühe,Salz,Pfeffer,Öl,Oregano und Chillipulver	etwas

Nährwertangaben:

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Zubereitung

1.Paprika,Zwiebel,Knoblauch in feine Würfel schneiden,Schnitzel natur in Öl anbraten würzen und in eine Auflaufform geben,in dem Bratfett das Gemüse dünsten und würzen,Brühe,Sahne und Tomaten dazu geben und etwas einkochen,aus dem Mett 6 flache Frikadellen formen und auf die Schnitzel legen,das Gemüse darüber geben und mit Käse bestreuen im Backofen bei 175 Grad ca 90 Min schmoren lecker dazu ist frisches Brot oder Reis
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Rezept von D****e
vom 11.11.2009

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