Spaghetti-Salat

31 Min

Spaghetti-Salat - Rezept

Zutaten für 4 Personen


Spaghetti	250 gr.
Gemüsezwiebel frisch	1 mittelgross
Paprikaschote frisch, rot	1
Schinkenwürfel, mager	1 Päckchen
Kräuteressig,Öl, Tomatenketchup, Gemüsesaft, Tabasco, Salz, Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)369 (88)

Eiweiß3,5 g

Kohlenhydrate16,3 g

Fett0,8 g

Zubereitung

1.Die Spaghetti garen und mit etwas Öl vermischt, abkühlen lassen. So kleben sie nicht zusammen. Paprika und Zwiebel würfeln und mit dem Schinken anbraten. Vom Herd nehmen. Mit den Dressingzutaten mischen und anschließend mit den Nudeln vermengen. Ziehen lassen und evtl. vor dem Servieren nochmal Gemüsesaft zugeben, sollte der Salat zu trocken sein.