Gebrannte Walnüsse...

1 Std 25 Min

Gebrannte Walnüsse... - Rezept

Zutaten für 8 Personen


Walnüsse, z. B. von Lidl, schon geknackt	400 gr.
Zucker	250 gr.
Zimt	2 Teel.
Eierlikör	125 ml.

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)2282 (545)

Eiweiß8,9 g

Kohlenhydrate39,9 g

Fett37,6 g

Zubereitung

1.Die Walnüsse auf ein Backblech geben und im auf 140 Grad vorgeheizten Backofen 10-15 Min. trocknen.
2.Die übrigen Zutaten in einen Topf geben und unter ständigem Rühren 3 Min. kochen lassen. Dann die Walnüsse hinzugeben, und unter Rühren nochmal 1 Min. kochen.
3.Die Masse auf einen großen Porzellanteller (oder 2 große Bratenplatten) verteilen und kalt werden lassen. Später dann zerbröckeln...