Balsamico-Creme - Kirsch
15 Min
Zutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
Kirschsaft | 250 ml |
weißer Balsamico | 80 ml |
Zucker | 3 El |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)169 (40)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate8,6 g
Fett0,0 g
Zubereitung
1.Saft, Balsamico und Zucker in einen Topf geben, aufkochen und reduzieren lassen, bis eine sirupartige Konsistenz erreicht ist. Etwas abkühlen lassen, in ein kleines Gläschen füllen und gleich verschließen. Wie bei Marmelade bildet sich ein Vakuum und man kann es lange aufheben. Ist auch ein tolles Geschenk. Funktioniert mit fast allen Säften.
