Mango Estragon Soße
30 Minleicht
Weitere Rezepte
Mango Chutney
Mango Salat
Paprika-Mango-Salat
Mango-Lachs-Salat mit Mozzarella
Mango-Erdbeer-Salat
BiNe` S MANGO - CHUTNEY
Salate: Thailändischer Mangosalat
Obstsalat: Balsamico-Mango
Mango-Jalapeno-Salsa
Sommersalat mit Mango und Garnelen
Mango-Ragout
Mango-Chicoree-Salat
Rindersteak in Mango-Kräuter_Soße- Schnuffelohr's Salat
- Mango süß-salzig
- Avocarda-Mango-Salat
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Mango frisch geschält und entkernt | 1 Stk. |
| Rote Zwiebel gewürfelt | 1 Stk |
| Knoblauchzehen gehackt | 1 Stk |
| Estragon frisch gehackt | 1 Tl |
| Öl | 1 El |
| Brühe | 50 ml |
| Zucker | ½ Tl |
| Estragon-Essig | 1 Tl |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)196 (47)
Eiweiß6,0 g
Kohlenhydrate0,8 g
Fett2,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)196 (47)
Eiweiß6,0 g
Kohlenhydrate0,8 g
Fett2,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Mango kleinschneiden,Zwiebel+Knobi mit dem Estragon in dem öl dünsten mit dem Zucker Karamelisieren,mit dem Essig ablöschen,Brühe angießen und würzen und ein kleinwenig einreduzieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von P****2
vom
Kommentare zu „Mango Estragon Soße“