Western-Bohnentopf-HDA

Zubereitung

• 1.Die Zwiebel würfeln, die Knoblauchzehen hauchdünn schneiden, die Chilie ( ohne Kerne!! ) kleinschnibbeln und den Tomaten und dem Speck die gleiche Behandlung zukommen lassen. Die Bohnen ( aus der Dose :-O ) abtropfen lassen und bereitstellen

  2.Das Öl in der Pfanne heiß werden lassen und den Speck kurz anbraten.

  3.Die Zwiebeln, den Koblauch und die Chillie zugeben, gut mit Majoran, Bohnenkraut und Oregano würzen und mitbraten bis die Zwiebeln glasig sind.

  4.Die Bohnen und die Tomaten, sowie ca. 250 ml heißes Wasser zugeben und dass Ganze bei mittlerer Hitze kochen lassen bis die Flüssigkeit "eingekocht" ist. Ggf mit etwas Mehl der Sämigkeit auf die Sprünge helfen.

  5.Servieren und mit Brot und einem trockenem Rotwein genießen.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von M****i
  vom 03.11.2009

  
• Weiterlesen