Chicoreesalat

30 Min

Chicoreesalat - Rezept

Zutaten für 4 Personen


Chicoree frisch	4 stangen
Mandarinen frisch ohne Kerne	2 stück
Banane	1 Stück
Mayonaise	etwas
Ketschup	etwas
Salz, Pfeffer, süsses Paprikapulver , bisschen Weinessig	etwas

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)820 (196)

Eiweiß6,5 g

Kohlenhydrate22,7 g

Fett8,6 g

Zubereitung

1.Den Chicoree waschen, die Blätter abmachen und in dünne Ringe schneiden.
2.Dann die Mayonaise mit dem Ketschup und den Gewürzen verrühren.
3.Die Mandarinen schälen und halb durschneiden, und dann die einzelnen scheiben in die sosse geben
4.Die Bananen schälen und in dünne scheiben auch in die sosse geben.
5.Am Schluss den Chicoree dazu und vorsichtig umrühren. Guten Apetitt.