Zwiebelküchle
1 Std
Zutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
Pizzateig | 1 Rolle |
Zwiebel gewürfelt | 5 |
Speckwürfel | 150 gr. |
Joghurt 10% Fett | 1 |
Ei verquirlt | 1 |
Salz | etwas |
Pfeffer aus der Mühle schwarz | etwas |
Kümmel | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)264 (63)
Eiweiß5,8 g
Kohlenhydrate4,0 g
Fett2,4 g
Zubereitung
1.Den Pizzateig auseinanderrollen,rund ausstechen und damit kalt ausgespülte Muffinsförmchen auslegen und ein bißchen aufgehen lassen.
2.Zwiebel und Speck andünsten und abkühlen lassen.Ei und Joghurt verrühren und Speck-Zwiebel-Mischung unterheben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3.Alles mit einem Löffel in die Förmchen füllen,Kümmel drüberstreuen und im vorgeheizten Backofen bei 190 Grad (Umluft) ca. 30 min. backen
