Weinachststanizel mit Mohn -Kürbiskern oder Nußfülle

1 Std

Zutaten für 6 Personen


Mehl	200 gr.
Butter	200 gr.
Puderzucker	50 gr.
Sahne	2 EL
Salz	1 Prise
FÜLLE	etwas
Milch	180 ml
Zucker	180 ml
Zimt	½ TL
Zitronenschale gerieben	1 TL
Bourbon-Vanillezucker	1 TL
Mohn- Kürbiskerne oder Nuße gemahlen	250 gr.
Bisquitbrösel	120 gr.
Rum	2 cl
Rosinen nur bei der Mohnfülle	80 gr.
Tortenglasur Sorte nach belieben	etwas

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)1597 (381)

Eiweiß3,3 g

Kohlenhydrate48,1 g

Fett18,8 g

1.Aus den oben angeführten Zutaten einen Mürbteig zubereiten und kalt stellen .
2.Die Zutaten für die Fülle aufkochen und erkalten lassen ,inzwischen den Mürbteig ausrollen ca 2-3mm .Kreise im durchmesser von 3-4 cm ausstechen und bei 180 grad ca 10 min backen .
3.Im noch warmen zustand über eine Spritzsacktülle zu einem Stanizel -Tüte formen.Erkalten lassen und mit dem Spritzsack die Mohnmasse in die Stanizel füllen ,obenauf eine kleine Sielberperle eindrücken . Die Spitze des Stanizel-Tüte in Schockoglasur tauchen .