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Apfel-Käse-Kuchen

15 Min

Zutaten für 6 Personen

Butter
125 g
Eier
4
Zucker
200 g
Quark
1000 g
Gries
175 g
Sultaninen
100 g
Zitronensaft
etwas
Backpulver
½ Päckchen
Paniermehl
etwas
Apfel
1
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)874 (209)
Eiweiß9,8 g
Kohlenhydrate26,3 g
Fett6,8 g

Zubereitung

  1. 1.Den Apfel schälen und klein schnippeln.

    2.Butter und Zucker schaumig rühren, 4 Eier dazugeben. Quark, Gries und Backpulver, Sultaninen und Zitronensaft (nach Gefühl) und Apfelstückchen beimengen.

    3.Die Masse in eine gefettete und mit Paniermehl ausgestreute Springform füllen, bei 200 Grad 60 -70 Minuten backen.

    4.Zugedeckt auskühlen lassen.

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Zutaten für 6 Personen