Apfel-Käse-Kuchen
15 MinZutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
Butter | 125 g |
Eier | 4 |
Zucker | 200 g |
Quark | 1000 g |
Gries | 175 g |
Sultaninen | 100 g |
Zitronensaft | etwas |
Backpulver | ½ Päckchen |
Paniermehl | etwas |
Apfel | 1 |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)874 (209)
Eiweiß9,8 g
Kohlenhydrate26,3 g
Fett6,8 g
Zubereitung
1.Den Apfel schälen und klein schnippeln.
2.Butter und Zucker schaumig rühren, 4 Eier dazugeben. Quark, Gries und Backpulver, Sultaninen und Zitronensaft (nach Gefühl) und Apfelstückchen beimengen.
3.Die Masse in eine gefettete und mit Paniermehl ausgestreute Springform füllen, bei 200 Grad 60 -70 Minuten backen.
4.Zugedeckt auskühlen lassen.