Satirka

Zubereitung

1. 1.Mehl ohne Fett golgkremig anbraten,gut vermischen und... erste Moglichkeit: kleine Kügelchen formen, die werden in kochendem Wasser oder Brühe gar kochen, wird serviert mit gerösteten Zwiebeln, Hirse, Gemüse, oder zweite Möglichket: Masse mit Milch oder Brühe verdünnen bis gewünschte Konsistenz, unter ständige Rühren zum kochen bringen, dann ist es fertig. Es schmeckt wie Champinioncremesuppe.Servieren mit gehackter Petersillie, Backerbsen, Croutons, gebratenen Baconstreifen u sw. Guten Appetit!