MARONISCHNITTEN (Esskastanien)

Zutaten für 8 Personen


Butter	13 dag
Mehl	25 dag
Eier	2
Vanillezucker	1 Päckchen
Puderzucker	15 dag
Kakaopulver	2 dag
Backpulver	1 Päckchen
Milch	250 ml
FÜLLE	etwas
Edelkastanien, gekocht, passiert	25 dag
Puderzucker	25 dag
Butter	25 dag
Bitterkuvertüre	etwas

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)1612 (385)

Eiweiß3,1 g

Kohlenhydrate45,2 g

Fett21,4 g

Zubereitung

1.Butter, Eier, Zucker, Vanillezucker schaumig rühren. Kakao mit Mehl und Backpulver mischen, abwechselnd mit Milch zur Masse rühren. Auf befettetem Blech backen. Aus passierten Kastanien, Butter und Zucker Creme bereiten, auf gebackenen, ausgekühlten Teig verteilen, mit Kuvertüre überziehen. Nach Erkalten in Schnitten teilen.