MARONISCHNITTEN (Esskastanien)

mittelschwer

von Elibau
   FÜR 8 PERSONEN
13 dag
Butter
25 dag
Mehl
2
Eier
1 Päckchen
Vanillezucker
15 dag
Puderzucker
2 dag
Kakaopulver
1 Päckchen
Backpulver
250 ml
Milch
FÜLLE
25 dag
Edelkastanien, gekocht, passiert
25 dag
Puderzucker
25 dag
Butter
Bitterkuvertüre
Butter, Eier, Zucker, Vanillezucker schaumig rühren. Kakao mit Mehl und Backpulver mischen, abwechselnd mit Milch zur Masse rühren. Auf befettetem Blech backen. Aus passierten Kastanien, Butter und Zucker Creme bereiten, auf gebackenen, ausgekühlten Teig verteilen, mit Kuvertüre überziehen. Nach Erkalten in Schnitten teilen.