Sauerkraut Schichttorte

Zubereitung

1. 1.-Mehl.Butter,1 Ei,3-4 EL Wasser und Salz zu einen glatten Teig verarbeiten -zugedeckt 1h in den Kühlschrank -Springform einfetten und den Teig darauf verteilen mit einen ca 2 cm hohen Rand -Sauerkraut gut abtropfen und etwas klein schneiden -Schinken,Salami und Kasseler würfeln und abwechselnd mit dem Sauerkraut auf den Teig schichten,mit Sauerkraut abschliessen -Sahne,Milch und 5 Eier verquirlen mit Salz und Pfeffer würzen und über die Torte giessen -bei 200 Grad 40-45 min backen -mit Schnittlauch bestreuen Fertig