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Salate: Brigittes Tomatensalat Nr. 2

30 Min

Zutaten für 2 Personen

Tomaten Strauchtomate
4 Stück
Zwiebel gewürfelt
1 grosse
Weißweinessig
5 EL
Biskin
2 EL
Zucker
1 TL
Händlmaier's Hausmachersenf
1 EL
Salz
etwas
Pfeffer aus der Mühle
etwas
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)596 (143)
Eiweiß5,5 g
Kohlenhydrate26,0 g
Fett1,7 g

Zubereitung

  1. 1.Tomaten in halbe Scheiben schneiden und mit den Zwiebeln in eine Schüssel geben. Aus den restlichen Zutaten die Marinade herstellen. Abschmecken (falls sie zu sauer ist, füge ich noch etwas Wasser hinzu). Über die Tomaten gießen, gut vermischen. Ca. 15 - 20 Min. ziehen lassen. Nochmals durchmischen und genießen.

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