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Knoblauchsuppe

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Zwiebel1
Butter2 Eßl.
Mehl2 Eßl
Milch1 Liter
Knoblauchzehen4
Ger. Weißbrotwürfel etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Zwiebel würflig schneiden und in Butter anschwitzen. Den gepressten Knoblauch dazugeben und mit Mehl stauben und anrösten, mit der Milch und der Brühe aufgießen und aufkochen lassen. Mit Salz und Muskat abschmecken.

    2.Sahnehäubchen und geröstete Weißbrotwüfel auf die Suppe geben

    3.Geröstetes Weißbrot: Brot in kleine Würfel schneiden in Butter rösten

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    Rezept von f****y
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