Schinkenhörnchen
30 Minleicht
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Magerquark | 125 g |
| Fettearme Milch | 4 EL |
| Eigelb | 1 |
| Eiweiß | ½ |
| Öl | 4 EL |
| Salz | 1 gestr.TL |
| Mehl /Hälfte Weizenvollkornmehl) | 250 g |
| Backpulver | 1 Pä |
| Scheiben magerer Käse und magerer Schinken | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1059 (253)
Eiweiß11,2 g
Kohlenhydrate49,3 g
Fett0,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1059 (253)
Eiweiß11,2 g
Kohlenhydrate49,3 g
Fett0,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Quark, Milch. Ei, Öl und Salz verrühren, Mehl und Bachpulver unterkneten. Teig ausrollen, kleine Dreicke ausscheiden und pro Dreieck 1 kleine Scheibe Käse und Schinken (gekocht oder rah) darauflegen und zu einem Hörnchen rollen.
2.Auf ein Blech mit Backpapier setzen und mit Milch bestreichen. ca. 15 - 20 bei ca. 175 Grad bachen
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vom
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