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Tiramisu

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Eigelb frisch6
Zucker; fein100 g
Rum5 EL
Mascarpone500 g
Espresso300 ml
Eierlöffelbisquit300 g
Kakao zum Bestreuen etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Eigelb + Zucker schaumig rühren, Rum zufügen. Masse mit Mascarpone locker schlagen. (Mixer) Den kalten Espersso in eine Schüssel geben und Bisquit kurz eintauchen und damit den Boden einer eckigen Form auslegen. Darauf die Hälfte der Crememasse streichen. Darüber kommen die restlichen eingetauchten Bisquits sowie eine weitere Schicht Creme, die schön glatt streichenen wird. Im Kühlschrank mindestens 4 Stunden durchziehen lassen. ( Hält sich auch 2-3 Tage, ohne an Geschmack zu verlieren.) Vor dem Servieren mit Kakao bestreuen.

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    Rezept von B****s
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