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Orange chicks

mittel-schwer

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Hühnchenbrüste2
Schlagsahne150 ml
Orange1
Kartoffelbreipulver2 Packungen
Milch250 ml
Butter etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Als ertses brät man das Hühnchen in einer Pfanne mit etwas Butter an. Während das Fleisch bruzelt , 250 ml Milch in einem Topf erhitzen. Wenn diese köchelt, das Kartoffelbreipulver dazugeben. Auf mittlerer Hitze weiter köcheln lassen, und zwischendurch umrühren. Nun presst man den Saft einer Orange und verrührt íh mit der Schlagsahne. Dann noch etwas Zucker hinzufügen. Wenn das Fleisch gar ist auf einem Teller servieren. Danach den Kartoffelbrei in kleine kreisförmige ,hohe Förmchen geben, und das Förmchen langsam entfernen, bis man drei kleine Kartoffelbreitürmchen hat. Jetzt nur noch mit der Soße das " i "-Tüpfelchen setzen und fertig.

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    Rezept von S****4
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